- الفئات :
أرض الطبيعة ، الدقيق و المخبوزات ، عرض الكل
- الوزن الصافي :
1 Kg
- عضوي موثق :
نعم
هو دقيق قوي يكسب قواماً وتماسكاً لأنواع دقيق الحبوب الكاملة فتخلط دقيق قمح وضعف وزنه من هذا الدقيق لصنع البيتزا الرفيعة والخبز العربي والصمون الذي يتميز بعضة أقوى وأكثر تحملاً للحشوات الكثيفة
يضفي هذا الدقيق القوي بنية وتماسكًا على دقيق الحبوب الكاملة ودقيق الحبوب التي لا تلتصق جيدًا مثل الشعير والجاودار والشوفان.
كما أنها ممتازة لتغذية بادئ العجين المخمر.
إذا كانت الوصفة الخاصة بك تستدعي "طحين الخبز" ، فقم بذلك عن طريق خلط دقيق 550 لدينا وهذا 1050 دقيق بنسبة 1 إلى 2.
عند صنع عجينة بيتزا رفيعة يوفر "دقيق الخبز" القوة المطلوبة.
يمكنك أيضًا استخدام "دقيق الخبز" للخبز العربي المتين وكعك الهوجي الذي يمكن أن يدعم تراكم المكونات الثقيلة.
أرض الطبيعة تفضل الأطعمة الكاملة عالية الجودة.
لذا تقدم حبوب غير مهجنة متوارثة ومطاحن عالية الجودة تتيح لك الاستمتاع بنضارة الدقيق محلي الصنع.